
3.15晚会曝光配资官方开户
大家平时吃驴肉,大多是在街边小店、小吃摊,点一个驴肉火烧,喝一碗驴肉汤,觉得热乎乎、香喷喷,根本不会去想这肉到底是不是真的。可记者跑了多个城市的驴肉店发现,市面上的假驴肉已经形成了一套完整的套路,普通消费者根本防不胜防。真驴肉饲养周期长、成本高,价格一直居高不下,而马肉、猪肉的进货价只有驴肉的一半甚至更低,巨大的利润差,让不少商家铤而走险。
这些黑心商家的手段非常隐蔽,先把马肉、猪肉进行加工,再加入大量的驴肉精、增香膏、色素,从颜色、味道上无限贴近真驴肉,不经过专业检测,光靠看、尝,根本分辨不出来。有的店更过分,直接把母猪肉、冻存很久的劣质肉拿来冒充,不仅口感差,还存在食品安全隐患,吃了很容易闹肚子、伤身体。更让人生气的是,这些假驴肉卖的却是真驴肉的价格,消费者花着高价,吃着劣质肉,完全被蒙在鼓里。
为什么假驴肉能这么猖狂?最主要的原因,就是普通人没有辨别能力。真驴肉颜色是红褐色,肉质细腻、脂肪均匀,吃起来香而不柴;马肉颜色发暗、呈紫红色,纤维粗硬,还有一股酸腥味;猪肉则纹理更浅,口感发腻。可经过商家一番调味、炖煮,这些差别全被盖住了,再加上大家不常吃驴肉,根本尝不出区别,只能任由商家忽悠。
展开剩余57%除了欺骗消费者,假驴肉还严重违反法律规定。市场监管总局早就明确,用马肉、猪肉冒充驴肉,属于生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品,不仅要没收违法所得、罚款,销售金额达到一定标准,还会构成生产、销售伪劣产品罪,直接判刑坐牢。最近几年,全国各地已经查处了多起假驴肉案件,有的店主两个月赚十万,最后被判十个月有期徒刑、罚款六万;有的门店被罚八万多,直接吊销营业执照,付出了惨痛代价。
3·15曝光的不只是几家店的问题,而是整个行业的乱象。很多小作坊、小摊贩没有正规进货渠道,没有检疫证明,肉的来源不明、质量没保障,却能堂而皇之地摆在餐桌上。一些外卖平台上的驴肉店,更是藏在角落里,用假肉做低价套餐,销量高、投诉少,让造假行为越来越隐蔽。
作为消费者,我们不能再被动吃亏。以后再吃驴肉,一定要记住几个关键点:首先,别贪便宜,价格明显过低的驴肉,大概率是假的;其次,选择有正规资质、明码标价、能出示检疫证明的店铺,不买路边无照小摊的肉;最后,学会简单辨别,真驴肉纹理细、香味纯,假驴肉发柴、有异味,遇到不对劲的情况,及时保留证据,拨打12315投诉举报。
食品安全是天大的事,驴肉好吃,更要吃得放心、吃得明白。那些“挂驴头卖马肉”的黑心商家,也许能骗得了一时配资官方开户,但骗不了一世,在3·15的严查之下,在消费者的监督之下,所有造假行为终将无处藏身。也希望市场监管部门持续加大打击力度,从源头斩断假驴肉产业链,让老百姓真正吃到货真价实的驴肉,不再花冤枉钱、吃糟心肉。
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